Per un Very Superior Old Pale Armagnac , la legge richiede un invecchiamento minimo di 4 anni. Clos Martin invecchia in botti di rovere per almeno 8 anni prima dell`assemblaggio. La miscela di varietà Baco e Ugni-Blanc rende questo Armagnac perfettamente corposo con note di frutta, legno e minerali. È perfetto liscio, come drink dopo cena o in cocktail come un tocco su Manhattan o Vieux Carré.

Note di degustazione: Clos Martin offre un tocco di zenzero e viola, tipico dei terreni sabbiosi, un po` di rovere delicato e di frutta secca al naso. Alcuni frutti eleganti e un finale pulito e vivace.