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SUMMUS 2008 BANFI

SUMMUS 2008 BANFI

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SUPERTUSCAN SUMMUS 2008 BANFI

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Descrizione

SUMMUS, IL SUPERTUSCAN DI CASTELLO BANFI

Vino di grande impatto che unisce i caratteri territoriali del Sangiovese con quelli internazionali del Cabernet Sauvignon e del Syrah. Ha una personalità potente e impetuosa, è impenetrabile nella sua splendida bottiglia di vetro scuro che lascia presagire la capacità di un lungo invecchiamento. È prodotto solo nelle annate più favorevoli, a riprova della sua esclusività, da uve allevate nei vigneti della tenuta di Montalcino, sulla collina omonima a 200 metri di altezza. Ha visto la luce nel 1985 ed è tra i primi Supertuscan montalcinesi.

Aristocratica veste rubino compatto. Nobilitato da una nota di vetiver che s’insinua tra profumi esplosivi di frutti selvatici in confettura, spezie fini, nobili sensazioni vegetali di china e balsamiche con all’orizzonte un tocco di grafite. Bocca assolutamente mediterranea, succosa e rotondissima, libero da ogni forzatura tannica. Finale lunghissimo. I vini che lo compongono maturano separatamente un anno in barrique e dopo l’assemblaggio un altro anno in botti di varia misura.

Abbinamento d’elezione con carni nere, come una succulenta lepre in umido, oppure con un arrosto in forno.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

ROSSO

Nazione

ITALIA

Regione

TOSCANA

Produttore

Banfi

Tipologia

supertuscan

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Sangiovese , Syrah

Zona di produzione

Montalcino (Si)

Annata

2008

Gradazione

14,5%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

18°C

Temperatura massima

20°C

Abbinamento

Secondi Carne,Primi Terra,Formaggi

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

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