Descrizione
BEST SOUND…
L`uva di questo vino viene raccolta esclusivamente a mano e successivamente portata in cantina dove viene tempestivamente lavorata. Il tentativo di esclusione del rame nel processo produttivo, caratteristica che contraddistingue questa azienda agricola dalle altre, porta l`impresa stessa ad utilizzare un tipo di agricoltura diverso:::::::: la biodinamica certificata.
L`attenzione alla creazione del vino si può vedere gia in fase di raccolta delle uve, la quale avviene rigorosamente a mano. Successivamente queste vengono messe a contatto con le bucce per circa 5 giorni in vasche di cemento, dove continuano il suo affinamento per ulteriori giorni.
Dal sapore fine e deciso, si presenta nel color giallo tendente all`arancio. Al naso appare profumato con sfumatur di timo,camomilla e miele.
Al palato rimane fresco e gustoso.
E` perfetto con primi piatti di pesce e verdure.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Colore | BIANCO |
Nazione | ITALIA |
Regione | LOMBARDIA |
Produttore | Vigne Del Pellagroso |
Vitigno | Chardonnay |
Zona di produzione | Monzambano |
Annata | 2020 |
Gradazione | 11% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 14°C |
Temperatura massima | 16°C |
Abbinamento | Primi Piatti Di Pesce, Crostacei |
Bicchiere consigliato | Calice Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |
Varietà | BIODINAMICA CERTIFICATA |

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