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DON ZOILO 15 Y.O PEDRO XIMENEZ

DON ZOILO 15 Y.O PEDRO XIMENEZ

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DON ZOILO 15 Y.O PEDRO XIMENEZ

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Descrizione

LIQUOROSO DALL`ANDALUSIA…

Dopo che l`uva viene fatta appassire per 15 giorni si passa alla torchiatura dei mosti ad alta pressione, successivamente la decantazione e la svinatura per poi ripassare ad una fortificazione con gradi più alti. Ultima fase è l`invecchiamento il quale avviene in botti per 15 anni.

Si presenta nel color rosso mogano.
Al palato è dolce e persistente. Al naso ricorda la frutta secca.

E` ideale per essere abbinato con dolci e formaggi o con la cioccolata fondente.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Nazione

SPAGNA

Regione

ANDALUSIA

Vitigno

Pedro Ximénez 100%

Gradazione

18%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

16°C

Temperatura massima

18°C

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