L`ELEGANZA DI BOLGHERI…

Se a Bolgheri è possibile parlare di eleganza e di complessità è impossibile non nominare il “Villa Donocratico”, vino che dimostra tutto il carattere della sua zona di origine. Lasciato maturare in botti di rovere, riesce a coniugare perfettamente struttura e bevibilità grazie a belle sensazioni di frutta rossa e di spezie. Un vino rosso disteso, sempre equilibrato, di gran gusto.

Rosso rubino, al naso colpisce per i bei profumi di frutta a bacca rossa: frutti rossi, lampone e ciliegia. Note speziate e balsamiche di liquirizia e eucalipto aprono ad un assaggio elegante e gustoso, caratterizzato da una trama tannica setosa ed avvolgente. Chiude con un finale di grande persistenza, appena minerale.

A tutto pasto, il “Villa Donocratico” è vino rosso ideale per accompagnare grandi piatti di selvaggina, meglio se in umido. Perfetto sul cinghiale.