2017 L`annata…

Tra tutte le annate, il 7 è riconosciuto come il numero perfetto. Simboleggia l`unità, la pienezza e il completamento, un segno di equilibrio che crea perfezione. Questa annata atipica ha un futuro luminoso. Charles Heidsieck ha scelto di creare questo Blanc des Millénaires partendo da Chardonnay eccezionali, caratterizzati da una consistenza incomparabile, da una complessità aromatica e da una capacità di maturazione che si svilupperà in ciascuna cuvée secondo la propria personalità. Questo champagne minerale e gessoso offre una vivacità e un notevole potenziale di invecchiamento. Note grigliate e agrumate si rivelano fin dall`apertura e ci accompagnano con finezza verso una degustazione dai sapori salini. Nell`insieme, emerge una sensazione dinamica e perfettamente strutturata, che lascia il palato con un finale lungo e rotondo.

Perfetto da abbinare a piatti di pesce o a piatti di carne come pollame o a formaggi freschi.