Champagne Dom Ruinart 2010 Chalk Wrap è una cuvée straordinaria che incarna l`eccellenza e la tradizione della storica Maison Ruinart, una delle più antiche e prestigiose case di Champagne. Realizzato principalmente con Chardonnay, il Dom Ruinart 2010 è un esempio impeccabile di raffinatezza, eleganza e potenziale di invecchiamento. Il suo nome, “Chalk Wrap”, fa riferimento alla preziosa mineralità che proviene dai vigneti di chalky soils (terreni ricchi di gesso) della regione della Champagne, che conferiscono al vino una complessità unica.

Il bouquet aromatico è intenso e affascinante, con note di frutta matura come albicocca, pesca e agrumi, che si fondono con sentori di fiori bianchi e una fine mineralità che ricorda la pietra calcarea. Man mano che il vino si apre, emergono accenni di panettone appena sfornato, burro e nocciola tostata, che aggiungono profondità e ricchezza al profilo aromatico. Al palato, la bollicina è vivace e setosa, con una freschezza straordinaria che bilancia perfettamente la struttura piena e cremosa. Il finale è lungo e persistente, con una delicata sfumatura minerale che arricchisce l`esperienza gustativa.

Perfetto per celebrare momenti speciali, Champagne Dom Ruinart 2010 Chalk Wrap è ideale come aperitivo, ma si abbina magnificamente a piatti sofisticati come foie gras, astice, crostacei e formaggi stagionati come il Comté. Grazie alla sua complessità e capacità di evolversi nel tempo, questo champagne si presta anche ad abbinamenti con piatti più strutturati, creando un’esperienza gustativa di grande eleganza e profondità. Un capolavoro che rappresenta il meglio della Maison Ruinart e della Champagne.