Champagne Egly-Ouriet Les Prémices è una cuvée affascinante e raffinata che incarna l`approccio autentico e artigianale della Maison Egly-Ouriet. Proveniente da un blend di Pinot Noir e Chardonnay, questa cuvée è una combinazione perfetta di freschezza, complessità e purezza, che rivela il carattere distintivo dei vigneti Grand Cru di Ambonnay, dove le uve sono coltivate con grande attenzione alla qualità.

Il bouquet aromatico di Les Prémices è elegante e delicato, con fresche note di frutta bianca, come mela verde e pera, che si intrecciano con accenni floreali di fiori bianchi e una leggera mineralità che richiama il terroir unico della Champagne. Man mano che il vino si apre, emergono sfumature più complesse di panificazione, crosta di pane e un accenno di mandorla tostata, che aggiungono profondità al profilo olfattivo. Al palato, la bollicina fine e cremosa offre una piacevole freschezza, mentre la struttura morbida e bilanciata dona al vino una grande eleganza. Il finale è lungo e pulito, con una piacevole scia di frutta secca e una vivace mineralità che sottolinea la purezza e la finezza del champagne.

Perfetto come aperitivo, Champagne Egly-Ouriet Les Prémices si abbina splendidamente a piatti di pesce delicati, crostacei, frutti di mare e sushi, ma anche a piatti di carni bianche o formaggi freschi. Grazie alla sua freschezza e versatilità, è ideale per ogni occasione speciale, regalando un`esperienza sensoriale raffinata e memorabile. Elegante, delicato e di grande finezza, Les Prémices è il compagno ideale per coloro che cercano un champagne che esprima la bellezza del terroir con stile e autenticità.