“R de Ruinart”
è un grande classico della maison, uno Champagne collaudato da anni di rifermentazioni, magistrale assemblaggio di 40% Chardonnay, 57% Pinot Nero e 3% Pinot Meunier. Cremoso, avvolgente e delicatamente sapido, questo grande classico rappresenta una sicurezza per gli amanti delle bollicine d’oltralpe, una bottiglia in perfetto stile Ruinart che porta dietro se quell’;eleganza, sontuosità e pienezza gustativa che da secoli caratterizzano e definiscono lo stile di una delle più grandi maison di Reims.

Colore giallo paglierino brillante e piuttosto persistente, al naso presenta eleganti note agrumate di cedro e limone, accenni di lievito e biscotto, con note più dolci di albicocca e, sullo sfondo, nocciole tostate e mandorle.

L’assaggio è avvolgente, strutturato e ricco, polposo nei rimandi fruttati e infinitamente persistente nelle ricche note tostate, accompagnate da una lunga scia sapida.

Perfetto con antipasti mare, primi mare, secondi mare.