Descrizione
BLANC DE BLANC…
Champagne costituito da 100% Chardonnay viene riconosciuto come l`anima della Maison Ruinart. La vendemmia di queste uve avviene manualmente per preservare tutte le proprietà organolettiche e la fermentazione alcolica procede in tini di acciaio inox, alla quale segue una fermentazione malaolittica sui lieviti.L`assemblaggio è costituito da 100% Chardonnay di diverse annate e da un 25% di vini di riserva delle due annate precedenti.
Si presenta nel color giallo con leggeri riflessi verdi. Al naso rimane intenso con sentori di frutta fresca. Al gusto rimane molto morbido e rotondo con una freschezza intensa. Sul finale è persistente e rinfrescante.
E` perfetto per essere consumato come aperitivo e per essere abbinato a frutti di mare e crostacei.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Nazione | FRANCIA |
Produttore | Ruinart |
Tipologia | Champagne |
Vitigno | Chardonnay 100% |
Zona di produzione | Reims |
Annata | N.C |
Gradazione | 12,5% |
Formato | 3 Lt |
Temperatura minima | 6°C |
Temperatura massima | 8°C |
Bicchiere consigliato | Flûte |

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