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CHARDONNAY 2019 FABRIZIO BIANCHI MONSANTO

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TOSCANA CHARDONNAY IGT FABRIZIO BIANCHI MONSANTO

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Descrizione

LO CHARDONNAY TOSCANO TOP…

Fabrizio Bianchi, nel 1980, ha deciso di provare la vinificazione di un bianco di grande carattere, sfruttando le uve di chardonnay del vigneto Valdigallo, che si estende per 3,50 ettari a un’altitudine di 260 metri. Da questa scommessa nasce un vino che affina per oltre due anni in bottiglia prima di essere messo in vendita. Il Toscana Chardonnay IGT “Fabrizio Bianchi” 2014 del Castello di Monsanto ha una grande capacità di invecchiamento, e può essere gustato anche a distanza di anni dalla vendemmia.
Giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto è ricco di sentori floreali e fruttati, con profumi che richiamano i fiori di campo, la camomilla, la mela golden matura, l’ananas e la pesca. All’assaggio è sapido ed elegante, con aromi fruttati e una lunga chiusura che insiste su toni agrumati.
Perfetto con pietanze a base di pesce e verdure. Da provare con il risotto con tonno e peperoni.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

BIANCO

Nazione

ITALIA

Regione

TOSCANA

Produttore

Monsanto

Tipologia

Chardonnay

Vitigno

Chardonnay 100%

Zona di produzione

Barberino D`Elsa

Annata

2019

Gradazione

14%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

8°C

Temperatura massima

10°C

Abbinamento

Piatti Vegetariani, Secondi Di Pesce

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

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