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CHARDONNAY VIE DI ROMANS

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FRIULI ISONZO DOC CHARDONNAY 2019 VIE DI ROMANS

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Descrizione

UN TOP CHARDONNAY…
Con un picco evolutivo che si aggira intorno ai 10 anni, questo Chardonnay, figlio di uve coltivate in maniera quasi maniacale su terreni di origine morenica, rappresenta una versione strutturata, austera ed elegante di un grande vitigno internazionale, troppo stesso banalizzato. Stupisce per le sue doti aromatiche e la sua schiettezza, figlie di una filosofia, quella di Gianfranco Gallo, vocata al legame, quasi simbiotico, tra uva e territorio, perfettamente riscontrabile in tutta la gamma, con etichette, come questa, così mitiche e perfette da mettere d`accordo tradizionalisti, innovatori e critici.

Colore giallo dorato intenso e luminoso, con bagliori verdolini, presenta aromi di pesca gialla, banana e mela golden, uniti a note di agrumi e nocciola, su sfondo minerale e leggermente affumicato. L`assaggio è caratterizzato da un corpo rotondo e alcolico, ben equilibrato dalla vena fresco-sapida che accompagna un lungo finale di vaniglia e scorza d`agrume candita.

Perfetto con una rana pescatrice alla cacciatora o con trota salmonata, ma anche con crostacei e arista di maiale alle erbe.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

BIANCO

Nazione

ITALIA

Regione

FRIULI VENEZIA GIULIA

Produttore

Vie Di Romans

Tipologia

Friuli Isonzo Doc

Vitigno

Chardonnay

Zona di produzione

Mariano Del Friuli (Go)

Annata

2019

Gradazione

14%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

10°C

Temperatura massima

12°C

Abbinamento

Formaggi, Pesce, Primi

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

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