Descrizione
BADIA A PASSIGNANO, UN ANGOLO DI PARADISO IN CHIANTI
Badia a Passignano fa parte delle tenute Antinori che si trovano nella zona del Chianti Classico. Si estende per più di 220 ettari sui pendii di dolci colline a 300 metri slm con 56 ettari di vigneti di Sangiovese. La badia originariamente fu costruita nell’anno 891 e nel corso dei secoli ha subito notevoli modifiche e cambiamenti fino ai giorni nostri. Dal 1987 i vigneti della tenuta appartengono agli Antinori e dalle loro uve nasce il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano. Vino che esprime al meglio tutti i caratteri del Chianti Classico è ottenuto da sole uve Sangiovese raccolte a mano e sottoposte a pigiatura soffice e vinificazione in barrique francesi e ungheresi, dove poi hanno maturato per altri 14 mesi.
Colore rubino dai riflessi granato. Al naso si esplodono sensazioni di prugna, more di gelso, viola, per poi dipanare su toni selvatici e liquiriziosi. In bocca, caldo e avvolgente, declina sontuosa morbidezza e leggeri tannini.
Ideale sull’arrosto ripieno in crosta.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Colore | ROSSO |
Nazione | ITALIA |
Regione | TOSCANA |
Produttore | Antinori |
Tipologia | Chianti Classico Docg |
Vitigno | Sangiovese 100% |
Zona di produzione | San Casciano Val Di Pesa (Fi) |
Annata | 2017 |
Gradazione | 13% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 18°C |
Temperatura massima | 20°C |
Abbinamento | Primi Di Terra , Secondi Di Carne Rossa ,Formaggi |
Bicchiere consigliato | Calice Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |

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