IL CHIANTI CLASSICO BIOLOGICO…

Il progetto di Castelli del Gravepesa e` quello di esprimere il loro amore per la natura promovendo uno stile di vita piu` responsabile nei confronti dell`ambiente.

Da una accurata scelta di uve, prevalentemente Sangiovese, provienenti da vigneti coltivati con metodo biologico, il Chianti Classico al passso con i tempi .
Bottiglia leggera per il minor utilizzo di vetro, tappo in sughero certificato FSC capsula bio compatibile di origine vegetale , etichetta realizzata con materiali naturali provienenti dal riutilizzo di vinaccioli e carta riciclata.

Il Chianti Classico UN-IO BIO è un vino piacevole e profumato, prodotto nel pieno rispetto della tradizione con uve Sangiovese in purezza, lasciate affinare, per l’85% in botte grande ed il restante 15% in barriques, per almeno un anno.

Color rubino scuro, ha olfatto piacevole e suadente di amarena e prugna su sfondo minerale e floreale di viola e grafite. Compatto e pieno al palato, con tannini vivaci e bella freschezza. Finale lungo e piacevolmente ammandorlato.

Perfetto con i piatti della tradizione toscana .