Descrizione
STORIA MEDIEVALE…
Chianti Classico Rocca di Castagnoli è un vino che si presenta con una struttura molto complessa. La vendemmia inizia solitamente nel mese di ottobre con la raccolta delle uve a mano. Prosegue poi una fermentazione malolattica in botti di acciaio ed un affinamento di almeno 1 anno in botti chiantigiane. Finisce di decantare poi in bottiglia per gli ultimi 6 mesi.
Si presenta nel color rosso con riflessi viola. Al profumo emana sentori di note fruttate. Al gusto è fresco e bilanciato.
E` perfetto per essere consumato con carni bianche, arrosti e formaggi stagionati.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Nazione | ITALIA |
Regione | TOSCANA |
Produttore | Rocca Di Castagnoli |
Tipologia | Chianti Classico Docg |
Vitigno | Sangiovese,Canaiolo,Colorino |
Zona di produzione | Castagnoli |
Annata | 2019 |
Gradazione | 14% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 16°C |
Temperatura massima | 18°C |
Abbinamento | Arrosti,Formaggi Stagionati,Carni Bianche |
Bicchiere consigliato | Calice Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |

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