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CHIANTI CLASSICO MONSANTO

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CHIANTI CLASSICO RISERVA MONSANTO

CHIANTI CLASSICO RISERVA MONSANTO

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CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2017 CASTELLO DI MONSANTO

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Descrizione

IL TERRITORIO NELLA RISERVA…

l Chianti Classico Riserva è ottenuto da una selezione di uve raccolte nei vigneti che riescono a garantire un frutto più adatto alla vinificazione di vini dal lungo invecchiamento. Viene lasciato macerare in acciaio, a contatto con le bucce per circa venti giorni. Riposa per 18 mesi in botti piccole e affina in vetro per tre mesi. È ottimo e caratterizzato da una straordinaria beva e lunghezza.
l naso è fresco, ma nel contempo maturo e caratterizzato da una forte mineralità, cui fanno da contorno dei delicati sentori floreali. Regala note tostate e affumicate, profumi speziati e aromi di fragola matura e ciliegia. In bocca risulta avere un bello stile e lascia emergere nel retrogusto finale leggeri ricordi vegetali.
Perfetto con le preparazioni a base di carni rosse, cacciagione e selvaggina. Buono con lo stracotto di manzo.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

ROSSO

Nazione

ITALIA

Regione

TOSCANA

Produttore

Monsanto

Tipologia

Chianti Classico Riserva

Vitigno

Sangiovese 90%, Canaiolo E Colorino 10%

Zona di produzione

Barberino D`Elsa

Annata

2017

Gradazione

14%

Formato

0.75L

Temperatura minima

16°C

Temperatura massima

18°C

Abbinamento

Secondi Di Carne Rossa, Selvaggina

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

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