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BOLGHERI DOC CACCIA AL PALAZZO 2019 TENUTA DI VAIRA

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Descrizione

IL BOLGHERI DEL MARE…

Il Bolgheri Rosso della linea Caccia al Palazzo della Tenuta Di Vaira nasce in vigneti situati nel comune livornese di Castagneto Carducci, nel cuore del magico terroir bolgherese.

È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata, con macerazione prolungata a contatto con le bucce. Successivamente il vino affina per 10 mesi in barrique di rovere francese prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di ciliegia in primo piano, seguite da profonde note minerali sullo sfondo. Al palato risulta fresco ed equilibrato, piacevolmente sapido, con tannini ben integrati che accompagnano verso un finale persistente in cui ritornano le note fruttate.

Perfetto per accompagnare pollame nobile e carni arrosto, è ideale in abbinamento con la selvaggina e i formaggi stagionati.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

ROSSO

Nazione

ITALIA

Regione

TOSCANA

Produttore

TENUTA DI VAIRA

Tipologia

Bolgheri

Vitigno

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

Zona di produzione

Castagneto Carducci

Annata

2019

Gradazione

14%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

16°C

Temperatura massima

18°C

Abbinamento

Primi Terra, Secondi , Formaggi,Carne

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

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