SANGIOVESE SELEZIONATO…
Brunello che deriva dall`attenta selezione di uve a partire dal 1980.
Grazie ai numerosi studi effettuati, l`azienda รจ riuscita ad individuare una zona adatta alla produzione di Brunello; temperatura mite in primavera con poche pioggie, caldo estivo ma pur sempre temperato, il quale ha portato a metร agosto alla perfetta maturazione dell`uva.
La fermentazione di questo vino avviene a temperatura controllata in acciaio e in botti di rovere Horizon. Prosegue il suo affinamento per il 60% in botte e per il 40% in bottiglia per minimo due anni.
Si presenta nel color rosso rubino. Al naso รจ molto articolato. Al gusto รจ speziato con retrogusto di prugna.
E` perfetto per essere abbinato a piatti di carne e formaggi.
Brand | |
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Colore | ROSSO |
Nazione | ITALIA |
Regione | TOSCANA |
Produttore | Banfi |
Tipologia | Docg Brunello Di Montalcino |
Vitigno | Sangiovese |
Zona di produzione | Montalcino (Si) |
Gradazione | 15% |
Formato | 1.5 L |
Temperatura minima | 16ยฐC |
Temperatura massima | 18ยฐC |
Abbinamento | Primi Terra, Secondi Terra, Formaggi |
Bicchiere consigliato | Calice Vino |
Confezione | 1 Bottiglia |
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