Franciacorta Bellavista Pas Opere è un vino spumante unico che esprime la massima espressione della qualità e dell`innovazione della Franciacorta. Realizzato con uve selezionate di Chardonnay e Pinot Nero, questo Franciacorta è un “pas dosé”, ovvero senza aggiunta di zuccheri, che ne esalta la purezza e la naturalezza del gusto. La vinificazione avviene seguendo il metodo tradizionale, con una lunga maturazione sui lieviti che conferisce al vino complessità e profondità.

Il bouquet aromatico è intenso e coinvolgente, con note fresche di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di frutta secca e nocciola. Al palato, la bollicina fine e cremosa regala una sensazione di freschezza, mentre il corpo snodato e la mineralità marcata conferiscono un equilibrio straordinario. Il finale, lungo e persistente, si caratterizza per una sensazione di pulizia e purezza, con un delicato retrogusto che rimanda a note di mandorla e spezie sottili.

Perfetto per occasioni speciali, il Bellavista Pas Opere si abbina magnificamente a piatti sofisticati come crudi di pesce, frutti di mare, carpacci e formaggi freschi o di media stagionatura. Un Franciacorta che, grazie alla sua complessità e purezza, rappresenta un`esperienza sensoriale straordinaria, ideale per chi cerca un`eleganza senza compromessi.