Gin Peter in Florence è un distillato artigianale che nasce tra le colline toscane, ispirato alla tradizione rinascimentale fiorentina e all’eccellenza botanica del territorio. Prodotto in una micro-distilleria immersa nella natura, questo gin è un omaggio alla città di Firenze e al suo legame con la bellezza, la precisione e l’arte della distillazione. La ricetta prevede l’utilizzo di 14 botaniche, con un’attenzione particolare al ginepro toscano e alla fioritura del fiore d’iris, simbolo della città. Completano il profilo agrumi, lavanda, cardamomo, rosa e altre erbe aromatiche che crescono spontanee nella zona, per un risultato elegante, floreale e bilanciato. Al naso si apre con note delicate di iris e agrumi, seguite da sentori freschi di erbe e fiori. Il palato è fine, morbido e armonico: il ginepro è presente ma discreto, mentre le note floreali e aromatiche creano un equilibrio raffinato. Il finale è pulito, persistente e leggermente speziato.

Perfetto in un gin tonic floreale con tonica secca e una scorza d’arancia, o in cocktail eleganti come un Martini o un French 75, Peter in Florence è il gin ideale per chi cerca un distillato raffinato, legato al territorio e al patrimonio culturale toscano.