Peter in Florence Spring è l’omaggio delicato e vibrante alla rinascita della natura, nato tra le colline fiorentine dove l’arte del vivere incontra l’eleganza botanica. Questo gin in edizione stagionale celebra la primavera con un’anima floreale e luminosa, che riflette la filosofia sartoriale della distilleria Peter in Florence: creatività, precisione e legame profondo con il territorio.

Distillato artigianalmente nel cuore della Toscana, Spring nasce da una base di ginepro coltivato localmente e da una raffinata selezione di botaniche ispirate ai profumi e ai colori della stagione: petali di iris fiorentino, lavanda, rosa canina, scorza di bergamotto, coriandolo, salvia e menta. L`acqua pura e il metodo di distillazione in alambicco discontinuo conferiscono al prodotto una straordinaria eleganza aromatica.

Al naso si rivela fresco e gentile, con note fiorite di iris e lavanda che danzano leggere su una base agrumata e erbacea. Al palato è sottile e armonioso, un equilibrio perfetto tra floreale e vegetale: il ginepro rimane presente ma discreto, lasciando spazio a nuance balsamiche e a un finale asciutto e vellutato, con un’eleganza che ricorda un giardino toscano al primo sole di aprile.

Perfetto per chi ama i gin dal profilo elegante e primaverile, Peter in Florence Spring dà il meglio di sé in un Gin Tonic con tonica neutra e un petalo di iris come guarnizione, oppure in cocktail freschi come un French 75 o un Gin Basil Smash. È il gin ideale per chi cerca una nuova stagione di sapori, fatta di leggerezza, raffinatezza e autenticità toscana.