Caffo Grappa Riserva è un distillato di carattere e profondità, che nasce dall’incontro tra il rigore della tradizione e la pazienza del tempo. Una grappa invecchiata che esprime pienamente la visione della Distilleria Caffo: qualità, autenticità e un legame profondo con la materia prima e i suoi ritmi naturali.

Ottenuta da vinacce selezionate di uve italiane, distillate con metodo discontinuo a vapore, questa grappa viene affinata per lunghi mesi in botti di rovere, dove si evolve lentamente, acquistando una struttura calda e complessa. Il legno, dosato con sapienza, arricchisce il distillato senza coprirne l’anima, donando equilibrio, eleganza e una morbidezza avvolgente.

Al naso si apre con profumi intensi di frutta secca, vaniglia, miele e leggeri sentori di spezie dolci e tabacco biondo. In bocca è rotonda, vellutata, con una trama gustativa piena e armonica. Il finale è lungo, asciutto e raffinato, con piacevoli ritorni tostati e una vena balsamica che ne amplifica la persistenza.

Grappa Riserva Caffo è pensata per chi cerca un distillato maturo, profondo, da godere lentamente. Perfetta in purezza, a temperatura ambiente, è l’ideale compagna di un dopocena importante, in abbinamento a cioccolato fondente, frutta secca o sigari leggeri. Una grappa che invita alla calma e alla contemplazione, dove ogni sorso racconta un pezzo di storia e di sapienza artigianale.