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MANDRAROSSA BERTOLINO SOPRANO DOC

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MANDRAROSSA BERTOLINO SOPRANO DOC 0.75 L

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Descrizione

IL GRILLO AUTENTICO, ELEGANTE E MINERALE…

La vendemmia di questo vino inizia la prima settimana di settembre. La criomacerazione delle uve avviene ad una temperatura di 5-8 gradi per circa 6 ore. L`uva viene fatta fermentare per 20 giorni ad una temperatura costante di 16-18 gradi; successivamente si passa poi all`affinamento che dura dai 13 ai 15 mesi in tulipe di cemento e in 11 mesi in botti grandi.

Al naso richiama sentori floreali e note erabcee con intensi profumi di pesca e di cedro.
Al gusto è acido e fresco.

E` perfetto con zuppe di legumi e verdure, pesce al forno con patate e pasta con bottarga di tonno.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

BIANCO

Nazione

ITALIA

Regione

SICILIA

Produttore

Mandrarossa

Tipologia

Bianco Sicilia Doc

Vitigno

Grillo

Zona di produzione

Menfi

Annata

N.C

Gradazione

13%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

12°C

Temperatura massima

18°C

Abbinamento

Verdure,Zuppe Di Legumi, Pesce Al Forno, Pasta Con Bottarga

Bicchiere consigliato

Calice Di Vino

Confezione

6 Bottiglie

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