L` arancino…

Liquore ottenuto mediante infusione di scorze di arancia messe a macerazione nell’alcool. Le arance vengono sbucciate, le loro bucce messe a macerazione nell’alcool per circa 10 giorni, quello che ne deriva è un infuso che dà colore e sapore al prodotto. Successivamente l’infuso viene mescolato con acqua e zucchero e l’Arancino è pronto. Molto intensa la percezione delle arance, gradevole all’olfatto e al palato, molto consistente in bocca e persistente nella sua aromaticità.