Descrizione
L`ESPRESSIONE DELL`ANFORA…
Questo Sangiovese vinificato in anfora deriva dalla selezione dei migliori grappoli dei loro vigneti. Fermentato ed affinato per tutto l` inverno in anfore di terracotta dell`impruneta, vinificato in parte a grappolo intero e macerato per lunghoi periodi.
Al calice si presenta di colore amaranto, la trama olfattiva prende sentori di viola leggermente amarognola.
Perfetto con gli umidi come il cinghiale.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Colore | ROSSO |
Nazione | ITALIA |
Regione | TOSCANA |
Produttore | Ottomani |
Tipologia | Igt Toscana |
Vitigno | Sangiovese 100% |
Zona di produzione | Strada In Chianti |
Annata | 2019 |
Gradazione | 13,5% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 14°C |
Temperatura massima | 18°C |
Abbinamento | Primi Di Terra,Secondi Di Terra,Formaggi |
Bicchiere consigliato | Calice Da Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |
Varietà | Biologico |

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