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PINOT NERO CASTELLO DELLA SALA ANTINORI

PINOT NERO CASTELLO DELLA SALA ANTINORI

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UMBRIA IGT PINOT NERO CASTELLO DELLA SALA ANTINORI 2017

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Descrizione

PINOT NERO DELLA SALA, PROFUMI DI BORGOGNA

Originario della Borgogna, il Pinot Nero fa la sua apparizione in Italia alla metà del 1800. Vitigno ostico sia nella coltivazione che nella vinificazione, risente molto delle caratteristiche del terroir e rappresenta un banco di prova per qualsiasi enologo. Quando però incontra un terreno a lui confacente ecco che scatta la scintilla e da vita a vini eleganti, sensuali e di carattere, come questo Pinot Nero Castello della Sala.

Rosso granato acceso, al naso ricorda profumi delicati che variano dalle spezie a sentori di viola e di rosa con note di piccoli frutti rossi. Al palato è morbido e sapido, con tannini raffinati, setosi e dolci. Il finale è lungo ed equilibrato, disponibile fin da subito ma con grande potenziale di invecchiamento.

A tutto pasto, si esalta con arrosti di ogni tipo, in particolare di maiale. Eccellente per accompagnare formaggi di pecora.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

ROSSO

Nazione

ITALIA

Regione

TOSCANA

Produttore

Castello Della Sala

Tipologia

Igt Umbria

Vitigno

Pinot Nero

Zona di produzione

(Tr), Località Sala

Annata

2017

Gradazione

14,5%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

18°C

Temperatura massima

20°C

Abbinamento

Secondi Di Terra ,Formaggi ,Primi Di Terra

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

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