Descrizione
UN GIOVANE VINO…
L`azienda lavora con viticoltori selezionati nella zona di Pouilly Fumé, sulla riva destra della Loira. Su questi terreni di natura argillosa e ricchi di calcare, silicio e ghiaia, il Sauvignon incontra le condizioni di crescita ideali. Le uve Sauvignon, da cui proviene questo vino bianco, sono uve difficili e delicate. Il clima temperato e ventilato di Pouilly Fumé consente ai grappoli di raggiungere la piena maturità ma li conserva anche croccanti e fragranti. Le fermentazione di questo bianco avviene con metodi tradizionali in vasche di acciaio e a basse temperature. All’olfatto si presenta fresco e intenso, caratterizzato da sentori di mandorla e agrumi. Al sorso è fruttato e brioso, sorretto da un’ottima acidità e da una altrettanto piacevole mineralità. Da gustare giovane, si mantiene anche due o tre anni in cantina.
Perfetto con piatti di pesce, torte salate, formaggi.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Colore | BIANCO |
---|---|
Nazione | FRANCIA |
Regione | VALLE DELLA LOIRA |
Produttore | LANGLOIS CHÂTEAU |
Tipologia | Fumé, Pouilly |
Vitigno | Sauvignon Blanc |
Annata | 2018 |
Gradazione | 13% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 8°C |
Temperatura massima | 10°C |
Abbinamento | Formaggi Freschi, Piatti Pesce |
Bicchiere consigliato | Calice Di Vino |

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