SICILIA DOC BERTOLINO SOPRANO MANDRAROSSA
SICILIA DOC BERTOLINO SOPRANO MANDRAROSSA
€12,00 IVA incl.
SICILIA DOC BERTOLINO SOPRANO MANDRAROSSA
Descrizione
IL GRILLO AUTENTICO, ELEGANTE E MINERALE…
La vendemmia di questo vino inizia la prima settimana di settembre. La criomacerazione delle uve avviene ad una temperatura di 5-8 gradi per circa 6 ore. L`uva viene fatta fermentare per 20 giorni ad una temperatura costante di 16-18 gradi; successivamente si passa poi all`affinamento che dura dai 13 ai 15 mesi in tulipe di cemento e in 11 mesi in botti grandi.
Al naso richiama sentori floreali e note erabcee con intensi profumi di pesca e di cedro.
Al gusto รจ acido e fresco.
E` perfetto con zuppe di legumi e verdure, pesce al forno con patate e pasta con bottarga di tonno.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Colore | BIANCO |
Nazione | ITALIA |
Regione | SICILIA |
Produttore | Mandrarossa |
Tipologia | Sicilia Doc |
Vitigno | Grillo |
Zona di produzione | Menfi |
Annata | N.C |
Gradazione | 13% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 12ยฐC |
Temperatura massima | 18ยฐC |
Abbinamento | Verdure,Zuppe Di Legumi, Pesce Al Forno, Pasta Con Bottarga |
Bicchiere consigliato | Calice Di Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |
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