IL LAMBRUSCO SPUMANTIZZATO

Il Rosè del Cristo di Cavicchioli è un`elegante versione spumantizzata del re dei lambruschi, il Sorbara: ottenuto con il Metodo Classico, raffinato ed elegante, riesce a dimostrare che anche un vitigno “popolare” può nascondere un`insospettabile anima aristocratica.

Rosa tenue con riflessi rosa salmone, perlage fine e persistente; al naso sentori di rosa canina, garofano rosa, piccoli frutti di bosco.
In bocca è stuzzicante, fresco, con un lungo e armonioso finale fruttato.

Provate il Rosè del Cristo con il meglio della produzione locale, come prosciutto di Parma DOP e culatello di Zibello DOP. Data la sua versatilità, può essere assaporato anche a tutto pasto.