Spumante Montellori Pas Dose' Metodo Classico - 0,75lt

Spumante Montellori Pas Dose' Metodo Classico - 0,75lt

21,50 IVA incl.

Spumante Montellori Pas Dose’ Metodo Classico – 0,75lt

Descrizione

I vigneti sono localizzati nel Montalbano a circa 500 metri s.l.m. Il suolo è caratterizzato da un terreno sciolto ricco di silice e calcare, questa caratteristica garantisce ottima freschezza e mineralità al vino. Le viti sono allevate a “pergola” per evitare l’irradiazione diretta del grappolo.

Affinamento: il nostro Metodo Classico ha una permanenza di 36 mesi sui lieviti. Dopo tale periodo avviene la sboccatura.

Note Gustative: colore giallo paglierino con riflessi dorati, di “perlage” fine e persistente. In bocca si distingue un’ottima mineralità e freschezza conferita dai terreni calcarei. Di lunga persistenza al palato.

Abbinamenti Consigliati: crostacei, formaggi molli, sformati di verdure, primi a base di verdure e pesce.

 

Dettagli

  • Tipologia: Spumante
  • Produttore: Fattoria Montellori
  • Zona di produzione: Fucecchio (FI)
  • Nazione: Italia
  • Regione: Toscana
  • Tipo: Spumante
  • Denominazione: Bianco IGT Metodo Classico Toscana
  • Annata: 2019
  • Formato: 0.75L
  • Gradazione: 12,5%
  • Vitigno: Chardonnay
  • Temp. Min: 8°C
  • Temp. Max: 10 °C
  • Formato: Pesce, Carne, Formaggi

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