Questo spumante viene realizzato con uve raccolte esclusivamente a mano e provenienti da un’unica annata di produzione che trovate indicata in etichetta assieme alla dicitura “Millesimato”, garanzia di qualità.

Non appena viene versato nel bicchiere, il perlage inizia a risalire fino alla superficie portando con sé gli aromi di frutta a pasta bianca, mela e pera e qualche nota agrumata.
Se farete attenzione riconoscerete anche i fiori: glicine ed acacia sono netti e persistenti.
Infine al gusto, scoprirete un sapore bilanciato, armonico e persistente.
Ideale per l’aperitivo, primi piatti a base di pesce o secondi leggeri.