Descrizione
NELL`INTENSITA`…
Il vigneto Bordino deve il suo nome alla cascina che ne dominava i vigneti a Treiso, caratterizzato da pendenze mozzafiato. Sono appezzamenti tra i meglio esposti dell’intero versante collinare, con forti pendenze e terreni di arenaria con inserzioni di marne siltose grigie, che rendono il suolo magro e compatto.Le uve, vendemmiate tardivamente, fermentano lungamente a contatto con le bucce. Al termine della fermentazione inizia la maturazione in legno, per valorizzare l’eleganza e la struttura di questo vino. Dopo un affinamento in bottiglia il vino arriva ad esprimere il suo bouquet e la personalità tipici.
Dal colore rosso granato con sfumature aranciate questo vino la naso è ampio, intenso, con sentori di frutta matura e cioccolato. In bocca è pieno, caldo, con tannini dolci e complessi. Di grande struttura e personalità.
Perfetto con primi terra, secondi terra e formaggi stagionati.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Colore | ROSSO |
Nazione | ITALIA |
Regione | PIEMONTE |
Produttore | TENUTA CARRETTA |
Tipologia | Barbaresco Riserva Docg |
Vitigno | Nebbiolo |
Zona di produzione | Treieso |
Annata | 2012 |
Gradazione | 14% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 18°C |
Temperatura massima | 20°C |
Abbinamento | Primi Terra, Secondi Terra, Formaggi Stagionati |
Bicchiere consigliato | Calice Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |

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