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TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE MAGNUM

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TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE

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TENUTA SAN GUIDO IGT TOSCANA LE DIFESE

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Descrizione

IMBATTIBILE TOSCANO…

Vino vivace e intrepido che nasce nelle colline di Castagneto Carducci, zona con forte presenza di calcare e ricca di sassi argillosi che permettono una crescita equilibrata delle viti di Cabernet e Sauvignon.
Dopo aver selezionato i grappoli tramite un tavolo di cernita, si passa alla pressatura e alla diraspatura che donano sofficità alle uve. La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura controllata senza aggiunta di lieviti espressi e la macerazione ha una durata di circa 15 giorni con fasi idonee ad ammorbidire i tannini. Nella fase finale il vino viene fatto affinare per 8 mesi in barriques di rovere francese dove acquisisce il suo aroma intenso.

Si presenta nel color rosso rubino intenso. Al naso è equilibrato ed intenso. Al gusto è corposo e persistente.

E` perfetto da abbinare a piatti della tradizione toscana, pici al ragu, arrosto misto e tagliata di carne.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

ROSSO

Nazione

ITALIA

Regione

TOSCANA

Produttore

Tenuta San Guido

Tipologia

Igt Toscana

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,Merlot,Sangiovese

Zona di produzione

Bolgheri(Li)

Annata

2021

Gradazione

14%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

10°C

Temperatura massima

12°C

Abbinamento

Piatti Toscani,Pici Ragu,Arrosto Misto,Tagliata Di Carne

Bicchiere consigliato

Calice Di Vino

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