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Descrizione

UNA GRANDE VOCAZIONE

Un totale di 4.500 viticoltori ed oltre 5.000 ettari vitati permettono la produzione di 100 etichette che, tra premi e riconoscimenti, contribuiscono a rendere questa azienda davvero un grande esempio di cooperativa e lavoro di squadra. I vigneti di Cavit sono coltivati seguendo i principi della viticoltura integrata, nel massimo rispetto della natura e della tradizione e le uve, che da qui si ricavano, danno vita ad una linea, Altemasi, che è ormai un progetto enologico e un grande classico che, senza tema di smentita, vola alto nel firmamento enologico italiano.

Giallo paglierino molto intenso con vivi riflessi oro, ha naso che inizia fruttato su fiori d`arancio, pesca gialla e mandarino, insieme a note di frutta secca, scorza d`agrume e paglia. L`assaggio è dinamico e preciso, morbido ma anche fresco nelle sferzate d`agrume che accompagnano una più che giusta persistenza aromatica.

Ottimo come aperitivo, con frittura di gamberi o con acciughe impanate.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Nazione

ITALIA

Regione

TRENTINO ALTO ADIGE

Cantina

Cavit

Produttore

Cavit

Tipologia

TRENTO DOC

Vitigno

Chardonnay

Zona di produzione

Trento

Annata

S.A

Metodo

Classico

Dosaggio

BRUT

Gradazione

12,5%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

6°C

Temperatura massima

8°C

Confezione

6 Bottiglie

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