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VENICA SAUVIGNON RONCO DEL CERO`

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COLLIO SAUVIGNON DOC RONCO DEL CERO` VENICA 2020

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Descrizione

LA LIBERTA` DEL SAUVIGNON…

Un Sauvignon lasciato libero di esprimersi nella sua più profonda essenzialità. È il “Ronco del Cerò”, che la cantina Venica lascia maturare cinque mesi in acciaio sui lieviti, esaltandone i tratti varietali e sottolineandone tutte le sfumature che i terreni del Collio rilasciano alle uve. Un bianco che vi tratterrà al bicchiere più del dovuto, con i suoi profumi estremamente avvolgenti, e che vi conquisterà con una bevuta fragrante, vivace e fresca. Quando il menu prevede preparazioni intensamente aromatiche, la scelta diventa praticamente obbligata: il “Ronco del Cerò” saprà farsi valere rivelando tutte le sue migliori caratteristiche, e impreziosendo i piatti a cui verrà abbinato.
Giallo paglierino chiaro al calice, con riflessi verdolini. Il naso è aromatico, fruttato e minerale, poi soprattutto guidato da decisi toni vegetali. L’assaggio segue le orme dell’olfatto, dimostrandosi caratterizzato da ricordi di pesca gialla e peperone verde. Fragrante il palato e lunga la persistenza.
Perfetto con piatti aromatici. Ottimo in abbinamento alla vellutata di asparagi con gamberetti.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

BIANCO

Nazione

ITALIA

Regione

FRIULI VENEZIA GIULIA

Produttore

Venica

Tipologia

Sauvignon

Zona di produzione

Dolegna

Annata

2020

Gradazione

13,5%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

8°C

Temperatura massima

10°C

Abbinamento

Antipasto Pesce ,Secondi Pesce

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

Stato

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