Il malto è tra i più pregiati in assoluto, coltivato nelle valli adiacenti l`azienda e torrefatto presso la stessa, è il frutto di numerose sperimentazioni e ricerche con un occhio sempre puntato alla tradizione.
Il Whisky Cardhu ha un gusto avvolgente e chiaro, definito dalla distilleria stessa come “setoso”, e proprio per questa sua caratteristica, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.
Colore giallo dorato molto caldo, simile al miele. Al naso presenta aromi esplosivi di erbe aromatiche, resina, miele e frutta secca tostata come nocciola e mandorla, uniti a sensazioni maltate e leggermente affumicate. In bocca ha un buon equilibrio, con un ingresso che esprime dolcezza ma che poco dopo vira verso decise sensazioni fumée che lasciano la bocca secca, asciutta e con una moderata persistenza.