INVOLUZIONE ALCOLICA…

Monkey shoulder è l`unico whisky realizzato con 100% di malto proveniente esclusivamene da small batch e fatto invecchiare in barili di rovere molto piccoli.
Il nome di questo distillato “monkey shoulder” significa “spalla da scimmia”;nel passato infatti i braccianti dopo aver raccolto il malto per giorni in modo intenso e stancante, si ritrovavano con delle deformazioni agli arti, tanto da farli assumere una postura scorretta e gobba, molto simile a quella delle scimmie.

Si presenta nel color ambrato con sfumature rosse. Al gusto è morbido e vanigliato. Al naso emana sentori di albicocca e spezie. Sul finale è delicato e molto vellutato.

E` perfetto per essere utilizzato nella preparazione dei cocktail ma offre un buon contributo anche consumato liscio.