Miscelato con tre diversi tipi di whiskey di cereali e distillato attraverso alambicchi a due, tre e a quattro colonne, viene successivamente invecchiato in un mix di botti di rovere spagnolo ex-sherry e americano bianco ex-bourbon. Il risultano non può essere altro che quello di un whisky dal sapore molto delicato, equilibrato ed elegante, per un distillato di alta qualità capace di lasciare a bocca aperta ogni intenditore.
Esordio meraviglioso alla vista con un colore dorato, brillante. Ingolosisce al naso con aromi di crema catalana, banana, cardamomo, miele d`acacia e rosa fiorita. L`assaggio è estremamente godibile, fasciante al palato ed in linea con l`olfatto. Epilogo lungo che mette in risalto il frutto ed una leggera salinità.