Siamo un distributore, ma da qualche anno costruiamo anche strumenti digitali
per chi lavora nell’Ho.Re.Ca. Sono già in uso in locali veri, non sono prototipi.
Se ti interessano, chiedici una dimostrazione: si vede in dieci minuti.
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AI Som — il sommelier dentro il menù
Il cliente sceglie il piatto e il menù gli propone il vino giusto, con le tue etichette e i
tuoi prezzi. In dieci lingue. Funziona dal telefono del cliente, senza app da scaricare.
Per ristoranti ed enoteche con una carta dei vini da valorizzare.
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Marginalità dei piatti
Quanto ti rende davvero ogni piatto, ingrediente per ingrediente. Quando cambia il costo di
una materia prima lo vedi subito, e sai quale piatto spingere e quale rivedere.
Per chi fa il menù con la calcolatrice e vuole smettere.
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Menù digitale e comande
Menù al tavolo col QR, comande, note, turni e coperti, riepilogo di fine serata. Si aggiorna
da solo quando cambi un piatto: niente più PDF da rifare ogni volta.
Per bar e ristoranti che vogliono togliersi la carta di mezzo.