Monte rossa è una cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell`eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi.
Era il 1972 quando l`imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticultura. Una scelta ispirata e lungimirante che viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele.
Oggi Monterossa governa 70 ettari di vigneti. Le varie posizioni dei cru sui terreni ed esposizioni diverse contirbuiscono ad ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da comporre cuvee` ricche di struttura e complessità.
