Il nome di questa tenuta prende il nome da San Guido della Gherardesca,uomo vissuto sulla costa Etrusca nel XIII secolo.
I punti forti di questa Tenuta sono sicuramente il Sassicaia, la Razza Dormello Olgiata e Il padule che prosegue verso il mare, un posto ideale per la produzione di vini eccezionali, tanto da meritare un D.O.C personale:: D.O.C Bolgheri Sassicaia.
Un fiore all`occhiello di propretà italiana riconosciuto in tutto il mondo in campo enologico.
Mario Incisa è stato il primo a produrre vino bordolese sul territorio italiano, riconoscendo in Bolgheri una somiglianza con Graves di Bordeaux. Nel 1968 iniziò la prima vendemmia di Sassicaia e fu subito un successo. Il sassicaia viene invecchiato in barriques di rovere francese per 24 mesi e affinato in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

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