IL ROSSO CALABRO…

Figlio di un’antica ricetta calabrese studiata e perfezionata dai Mastri Distillatori di casa Caffo, questo amaro inedito è composto da 29 erbe benefiche, frutti e fiori che gli conferiscono il gusto unico che da sempre contraddistingue l’Amaro Caffo ma il ruolo da vero protagonista lo fa il trentesimo ingrediente:::::::::::::::: il peperoncino calabrese piccante! Presentato in occasione del Festival del peperoncino di Diamante, il Vecchio Amaro del Capo Red Hot ha saputo conquistare tutti per la sua verve e la sincera genuinità!

Colore cremisi ammaliante, all’olfatto esprime i tipici aromi intensi di erbe officinali, arancio e bacche di ginepro, oltre alle erbe aromatiche e una caratteristica nota pungente di peperoncino, nota che ritroviamo soprattutto all`assaggio, decisa ma gentile allo stesso tempo e che si rende protagonista anche della lunghissima persistenza, condivisa con toni scuri di bergamotto.

Da provare con acqua tonica, Prosecco e succo di lime, per uno spritz calabro! Realizzarlo è semplicissimo, ecco quello che vi occorre:

– 6cl Amaro del Capo Red Hot

– 1cl succo di lime

– 5cl acqua tonica

– 5cl Prosecco

In un bicchiere ballon mettete del ghiaccio e versate tutti gli ingredienti. Mescolate delicatamente e guarnite con una scorza di limone e un peperoncino.