IL GIN DEL PORTO…

É l`unico Gin al mondo a potersi fregiare dell`Indicazione Geografica Protetta, prodotto unicamente nel cuore dell`Inghilterra. Morbido e corposo, brillante e avvolgente, questo Gin è il frutto di una ricetta segreta che prevede l`impiego di 7 differenti erbe, seguendo ancora le direttive originali della prima distillazione, avvenuta nel lontano 1793. Grazie al suo caratteristico aroma, il Plymouth è riuscito a conquistare un posto d`onore nell`universo dei cocktail poichè già nel 1896 veniva utilizzato per la preparazione dell`originale Dry Martini, oltre che citato in numerose ricette dell`epoca; anche oggi risulta indispensabile dietro al bancone di ogni cocktail bar che si rispetti.

Cristallino e con dei lievissimi riflessi acquamarina, presenta all`olfatto aromi intensi di lime e limone, tipici sentori di radici ed erba tagliata, muschio e spezie dolci, come vaniglia ed anice stellato. L`assaggio rivela un corpo fresco e delicato, importante nei rimandi di ginepro e cardamomo, verso un finale agrumato, molto lungo, pulito e persistente di cedro candito.