Ambrato con riflessi brillanti. I sentori che arrivano al naso sono maltati, floreali, di camomilla e di Sherry. Al sorso è lungo e morbido, fine e rotondo, leggero e gustoso con accenni cremosi e note di vaniglia. Buona la persistenza.
La storia del Whisky giapponese è strettamente connessa con quella del giovane studente di chimica Masataka Taketsuru, che dopo la Prima Guerra Mondiale si recò in Scozia per apprendere il metodo… vai alla scheda della distilleria
Il Japanese Single Malt Whisky “Akashi” delle White Oak Distillery è superbo e potente, e in grado di combinare armoniosamente la presenza di note vanigliate con i sentori rilasciati dal rovere americano. Le limitate quantità in cui viene prodotto lo rendono ancora più prezioso.