PERLAGE

Perlage nasce nel 1985 dall`idea dei fratelli Nardi nel cuore del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
La decisione di utilizzare un`agricoltura biologica è stata per lo più etica, legata alla salvaguardia dello sviluppo delle generazioni future.
Secondo la politica di Perlage, avere una collaborazione con gli organisimi viventi è un modo per migliorare il livello qualitativo anche delle uve.
Perlage ha ottenuto la certificazione vegana a seguito della riduzione di solforosa nei vini e grazie alle nuove tecniche utilizzate per l`agricoltura biodinamica.
Il tema della sostenibilità prosegue in azienda con il rispetto del suolo, degli animali e della natura evitando l`utilizzo di trattamenti chimici, riducendo l`utilizzo di rame e impegnandosi per la riduzione del Co2.
Sostenibilità significa anche entrar a far parte di associazioni di volontariato sostenendo progetti di tirocino e creando eventi mirati.