Questo chianti classico DOCG proviene da uve sangiovese e merlot dai vitigni di Castel Nuovo Berardenga. Le uve macerano in acciaio dai 15-17 giorni e fermentano a una temperatura di 25-26°C. L`affinamento viene fatto per 12 mesi in botti di legno e in contenitori d`acciaio e imbottigliato.

Nel calice si presenta con un bel colore rosso rubino, leggermente tendente al granato. La trama olfattiva principalmente floreale e speziata. In bocca è di corpo medio, scorrevole, con un sorso appagante e croccante attivo.

Da bere a tutto pasto, si sposa bene sia con primi piatti con sughi strutturati, che con secondi di carne rossa e bianca. Fantastico con una tagliata di fiorentina accompagnata da un contorno di fagioli.