CHIANTI CLASSICO FATTORIA AIOLA
CHIANTI CLASSICO FATTORIA AIOLA
€11,50 IVA incl.
CHIANTI CLASSICO FATTORIA AIOLA
Descrizione
Questo chianti classico DOCG proviene da uve sangiovese e merlot dai vitigni di Castel Nuovo Berardenga. Le uve macerano in acciaio dai 15-17 giorni e fermentano a una temperatura di 25-26°C. L`affinamento viene fatto per 12 mesi in botti di legno e in contenitori d`acciaio e imbottigliato.
Nel calice si presenta con un bel colore rosso rubino, leggermente tendente al granato. La trama olfattiva principalmente floreale e speziata. In bocca è di corpo medio, scorrevole, con un sorso appagante e croccante attivo.
Da bere a tutto pasto, si sposa bene sia con primi piatti con sughi strutturati, che con secondi di carne rossa e bianca. Fantastico con una tagliata di fiorentina accompagnata da un contorno di fagioli.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
| Colore | ROSSO |
|---|---|
| Nazione | ITALIA |
| Regione | TOSCANA |
| Produttore | Fattoria dell`Aiola |
| Tipologia | Chianti Classico |
| Vitigno | Sangiovese 90% colorino e merlot 10% |
| Zona di produzione | Castelnuovo Berardenga |
| Gradazione | 13% |
| Formato | 0.75 L |
| Temperatura minima | 16°C |
| Temperatura massima | 18°C |
| Abbinamento | Primi di terra, secondi di carne rossa, umidi |
| Bicchiere consigliato | Calice Da Vino |
| Confezione | 6 Bottiglie |
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