IL NOSTRO PRINCIPIO …

Principio si presenta come un vino di grande bevibilità e piacevolezza con finale sapido e persistente. Dopo la raccolta manuale delle uve, il mosto ottenuto dalla pressatura viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata. Conclusa la fase di fermentazione il vino viene fatto riposare sulle fecce fino a febbraio, dove aquisisce il suo sapore dolce e intenso.

Si presenta nel color giallo paglierino. Al naso emana note di frutta esotica e frutto della passione in prevalenza. Al palato è dolce e rinfrescante.

E` perfetto per essere consumato con aperitivi,antipasti freschi e carne bianca.