Descrizione
UN ROSSO CORPOSO…
Si ottiene da sole uve Sangiovese, la cui vinificazione si svolge con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni, per trovare il giusto rapporto tra struttura e profumo. Segue affinamento in botti di rovere di Slavonia per 7-8 mesi.
Alla vista si presenta di colore rosso porpora deciso e limpido. Si apre all`olfatto con intensi sentori di ciliegia, mora e ribes, con gradevoli rimandi speziati a chiudere il quadro. Al palato è un vino dalla struttura corposa e dalla lunga persistenza, con un bell`equilibrio che si instaura tra l`alcol, l`acidità e la componente tannica. Piacevole il finale gustativo
Perfetto con primi di terra e carni rosse, selvaggina e formaggi.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Colore | ROSSO |
Nazione | ITALIA |
Regione | TOSCANA |
Produttore | CANTINA DI MONTALCINO |
Tipologia | Rosso Di Montalcino Doc |
Vitigno | Sangiovese |
Zona di produzione | Montalcino |
Annata | 2018 |
Gradazione | 13% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 16°C |
Temperatura massima | 18°C |
Abbinamento | Carni Rosse, Selvaggina, Formaggi |
Bicchiere consigliato | Calice Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |

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