IL RUM DI VIAGGIO …

I rum Plantation sono un autentico invito al viaggio. Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji. Ogni rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l`identità di ciascun territorio. Ogni paese che distilla rum ha il proprio terroir con le sue tradizioni, le sue tecniche di produzione e la sua identità. Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinché rispettino l’identità unica di ciascun territorio.

Un’edizione limitata dalla mente geniale e dalla maestria del Master Distiller e Master Blender Alexandre Gabriel. Distillato alle Barbados nel 2011, presso le West Indies Rum Distillery, in parte a colonna creola, in parte in pot still, è invecchiato ai Caraibi per 4 anni e mezzo in botti di rovere ex bourbon, e poi 4 anni e mezzo in botti ex cognac Ferrand allo Château de Bombonnet, con un bilanciamento perfetto tra invecchiamento tropicale e invecchiamento continentale. Una beva da collezione, di estrema eleganza.