E ALLORA BACIAMI…

Per creare questo spumante abbiamo puntato, con nostra grande curiosità, su un vitigno dalle molteplici potenzialità ancora non espresse.
Il risultato è un vino che sorprende per piacevolezza e complessità.ù

Il colore è un rosa leggermente pallido che ricorda gli eleganti nettari provenzali.
Il perlage è intenso e discretamente persistente.
Al naso regala nette note floreali e fruttate, con una predominanza di piccoli frutti rossi (lampone, mora e ribes) ed una sottile venatura agli agrumi intervallata da lievi e gradevoli stoccate minerali. In bocca è delicatamente esuberante.
Il frutto si ripropone orgogliosamente, ma senza togliere nulla alla freschezza e all’agilità del sorso.

Perfetto per una serata “lui e lei”a base di cruditè, crostacei, pesce e frutti tropicali .